çikolatalı islak kek tarifi ne demek?

Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Islak Kek Sosu İçin:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/4 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Bu işlem, kekin kabarması için önemlidir.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Unu eleyerek azar azar ekleyin ve karıştırın.
5. Yağlanmış bir fırın kabına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırın ısısı [Fırın] önemlidir.
7. Kek pişerken sosu hazırlayın. Süt, şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırın. Kaynamaya başlayınca sıvı yağı ekleyin ve ocaktan alın.
8. Fırından çıkan keki ılıdıktan sonra dilimleyin ve üzerine sıcak sosu dökün. Sosun her yere eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.
9. Kek sosu çekince servis yapın.

İpuçları:

• Kekin daha lezzetli olması için kaliteli kakao kullanın. Kakao [Kakao] tadı önemlidir.
• Keki fırından çıkardıktan sonra ılımasını bekleyin, aksi takdirde sosu döktüğünüzde kek hamur olabilir.
• Sosu döktükten sonra keki buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olur. Buzdolabı [Buzdolabı] saklama için idealdir.
• Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz. Hindistan cevizi [Hindistan%20Cevizi] ile farklı bir lezzet yakalanabilir.

Afiyet Olsun!